A Meliá Hotels International SA se dedica à operação e gestão de hotéis. Ela opera através dos seguintes segmentos: Hotelaria, Hotelaria, Negócios Imobiliários, Clube de Férias, Corporativo e Outros. O segmento Hotel Management opera hotéis sob gestão e contratos de franquia. O segmento Hotel Business opera unidades hoteleiras de propriedade do grupo ou alugadas pelo grupo. O segmento Imobiliário inclui a obtenção de lucros provenientes da movimentação de ativos e o desenvolvimento e operação imobiliária. O segmento Vacation Club inclui os resultados derivados da venda de direitos de uso compartilhado de unidades específicas de complexos de férias. O segmento Corporate inclui os custos de estrutura, resultados ligados à intermediação e comercialização de reservas de quartos e serviços turísticos. O segmento Outros inclui receitas adicionais do negócio hoteleiro, tais como cassinos ou atividades de operadores turísticos. A empresa foi fundada por Gabriel Escarrer Juliá em 1956 e está sediada em Palma de Mallorca, Espanha.