Cresud SA se dedica à produção de commodities agrícolas básicas. Atua através dos segmentos de Negócios Agrícolas, Propriedades Urbanas e Negócios de Investimento. O segmento de Negócios Agrícolas compreende transformação e venda de terras; produção agrícola, outros segmentos como abate e processamento na planta frigorífica de carne, e atividades de corretagem, e despesas corporativas relacionadas ao comércio agrícola. O segmento de Negócios Urbanos e de Investimento compreende o Centro de Operações na Argentina, que inclui shopping centers, escritórios, vendas e desenvolvimento, hotéis, operações internacionais, atividades de entretenimento e atividades corporativas, e o Centro de Operações em Israel, que consiste em imóveis, supermercados, telecomunicações, seguros, outros negócios diversos e atividades de holdings. A empresa foi fundada em 31 de dezembro de 1936 e está sediada em Buenos Aires, Argentina.