Não consigo enviar webhooks para o Slack

O Slack aceita apenas dados JSON, conforme escrito em sua documentação, portanto, você precisa formatar a mensagem de alerta corretamente. Você pode encontrar o exemplo de formatação na documentação. Em vez de uma mensagem de alerta usual 'BTCUSD maior que 9000', você deve usar uma chave "text" com um valor que contenha a mensagem de alerta:

{"text": "BTCUSD maior que 9000"}

Você pode descobrir mais sobre o formato JSON na Wikipédia.